为全面贯彻落实2022年春季开学学生营养改★善计划工作，提升全区学生营养健康水平，陕西省渭南市经开区在学生营养改善实施过程严格规范操作，强化责任意识、健全各项规章制度，采取四项措施确保营养改善工作安全顺利进行。
成立组织机构，确保营养餐正常实施。春季开学前，该区教育局召开全区校长会，各学校成立以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，分解和落实工作责任，层层签订安全工作责任书，建立纵向到底、横向到边的立体式学校食品安全管理体系，实行校长总负∞责制，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。
加强监督检查，共筑营养餐安全防线。开学报到期间，该区教育局联合渭南市市场监管局经开分局对全◤区各学校食堂进行安全检查，重点对卫生是否达标、消毒柜是否正常使用、用电用气是否安全规范、库房物品存放是否符合要求；并且检查了从业人员健康证，工作服如何消毒、是否索票索证等方面。检查中，各学校营养改善计划工作实施方案操作性强，从业人员培训扎实，食品安全事↑故应急预案客观翔实，安全演练常态开展，筑牢了学生营养餐安全防线。
开展包联入校，保障每一餐食用安全。开学后，局干部对包联学校学生营养改善计划实施方案或工作计⌒划、组织机构、校长陪餐制方案、食谱委员会组织机构等情况进行全面督查，对食堂食材入库」、出库、学生就餐签名等基本资料进行查看，保障学生开学后每一餐食用安全。
推广“阳光校餐”，完善营养餐监【督制度。2022年，各学校全面推广应用“渭南阳光校餐”晒饭平台，上传学校食堂库房管理、食材加工、每餐食谱、学生用餐、领导和家长∑ 陪餐、食品留样、餐具消毒等过程照片，全方位展示学生在校用餐和学校食堂管理情况，接受广大群众和社会监督。
