秋季是传染病高发期，为杜绝疫从口入，威远县教育和体育局“三管”齐下筑牢秋季校园食品安全屏障，切实守╱护师生“舌尖上的安全”。
联动式“严管”。会同市场监※管等部门，开展秋季学校食品安全专项检查督查，重点对许可资质、从业人员健康管理等20多项内容进行全面检查。督促全县69所学校、83所公民办幼儿园食堂开展食品安全自查自纠，完善食品安全突发事故应急预案。
智慧化“监管”。实施“明厨亮灶+智慧监管”，全县152个学校、幼儿园〓食堂实施“明厨亮灶”建设，借助四川省学校食堂食品安全智能化管理平台和智慧平安校ω园视频监控管理平台，全程监督厨房环境卫生、食品加工制作等关键环节，师生、家长通过“明厨亮灶”实时动态查看监督。
陪餐制“共管”。落实学校食品①安全校长负责制，常态化建立校领导、教师陪◣餐制度，安排值周教师在用餐时间对食堂环境、菜品、就餐秩序等进行巡查巡检。鼓励家长、家委会参与学校食品安全管理监督，采取召☉开家委会、设置食品意见箱等方式≡收集意见建议，通过食品安全信息公示栏等向学生及家长展示◆原材料来源等信息。
