红葡萄→分选→破碎→去梗→葡萄浆→主发酵→压榨→前发酵酒→调整成分→后发酵→换桶→陈酿→调配→澄清→冷冻→过滤→装瓶→成品葡萄酒
葡萄酒是用鲜葡萄酿制成的发ξ酵酒，除含有一定量的乙醇外，还含有其他醇类、酯类以及有ζ 机酸、糖类，还含有20多种氨基酸、矿物质、多种维生素和一些对人体有益的微量物质等成分、大量营养物质是人体容易吸收的，对人体的保〓健起到很好的作用。因此，葡萄酒是目前世界上最健康、最卫生的饮料酒之一。适量饮用葡萄酒，除了能助兴、增加营养、促进↓食欲等外，还能起到活血、通脉、利尿、助药力和防止心血管疾病的作用。
