农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、农药母体、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要农药是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷等。食用农药残留超标的蔬菜，对人体的危害非常严重，容】易引起急性中毒，甚至死亡。控制农药残留对人体的危害，最为有效的方法之一是加强对食品中农药残留检测的力度。
技术参数
光电流稳定度:≤±1%T/3分钟
透射比准确度:≤±1.5%分钟
透射比重复性: ≤0.5%
吸光度显示值范围 0.001-4.000
8通道独立光源检测√，自由选择使用通道，可同时测量10个样品抑制率
测量范围:10~100%
测试时间:1~9分钟任选110mm×64mm液晶彩色显示屏，检测结〗果自动打印、自动保存4500条检测数据
